CARTES

LE GOÛT,
À PORTÉE DE MENU

LE FOOD COURT

À CHACUN SON MENU

Chaque restaurateur du food court propose sa propre carte. L’idée : vous laisser le choix, que vous veniez pour un repas complet ou juste de quoi grignoter. Vous pouvez comparer, repérer les spécialités et choisir le comptoir qui vous fait envie.

Toutes nos cartes sont réunies au même endroit pour vous aider à préparer votre venue ou décider sur place. 
Une chose est sûre : au food court, on vient pour tester, on revient pour découvrir le reste.

LBV FOOD COURT - EVENT FB (3)
les restaurateurs

DÉCOUVREZ LES CARTES

Parcourez les menus de chaque adresse, de la cuisine française aux inspirations du monde. De quoi trouver votre prochain coup de cœur et varier à chaque visite.

3
Le chien fou
Bistrot cuisine française
Banger
BANGER

Sandwichs de chefs

4
CAP SAINT JACQUES
Cuisine vietnamienne traditionnelle
5
LA PLANQUE
Burgers maison créatifs
2
LOS TAQUIEROS
Street food mexicaine
6
BELLA VISTA
Cuisine italienne
LE BAR DU ROOFTOP

POUR PROLONGER LE MOMENT

Découvrez la carte du rooftop : cocktails, vins, bières et softs. Le midi, profitez d’une sélection de plats bistronomiques ; le soir, place aux tapas à partager. Un format simple, pensé pour composer votre moment selon l’envie.

LE SOIR UNIQUEMENT

LES TAPAS

POITRINE DE PORC ROI ROSE DE TOURAINE
13 €

Confite et laquée à la sauce barbecue maison.

CROQUE SIGNATURE TOMME DE TOURAINE
15 €

Pain artisanal, jambon blanc, tomme de Touraine et chutney d'oignons au vin local.

4 pièces

HALLOUMI RÔTI & LAQUÉ
13 €

Accompagné de crème de poivron.

TOMATES & BURRATA
14 €

Sauce pesto & huile d'olive, pignons de pin.

FRITES DE POMMES DE TERRE
10 €

Sauce barbecue maison.

CAVIAR DE SOLOGNE
80 €

Brioche artisanale.

PLANCHE DE CHARCUTERIE FINE
18 €

Composition variable selon la saison.

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS
17€

Composition variable selon la saison.

NOS SIGNATURES

LES COCKTAILS

THE SPICY VIEW
12 €

Tequila, cointreau, jus de citron vert, sirop de piment oiseau maison

LE JARDIN DE LOIRE
12 €

Vodka infusée concombre & basilic, jus de citron vert & fraise, sirop de fleur de sureau, blanc d'œuf

LE JULEP
12 €

Whisky, Porto, jus de cerise Amarena, menthe fraîche

LE PÉCAN OLD SOUL
12 €

Whisky infusé aux noix de pécan, sirop de sucre, Bitter Orange, Angostura Bitter

LE CATHÉDRALE
13 €

Rhum, citron vert, purée de noix de coco, jus d'ananas et sirop maison de noisette

LE 7ÈME CIEL
13 €

Gin infusé au thym, liqueur de sureau, citron jaune, sirop maison de romarin, eau pétillante

À DÉGUSTER

LES DESSERTS

CROUSTILLANT AU DEUX CITRONS & BASILIC
12 €

Confit citron vert & jaune basilic, crémeux vanille, feuille de brick.

MOUSSE AU CHOCOLAT FLEUR DE CAO
10 €

Crumble au chocolat, mousse chocolat fleur de cao.

VACHERIN FRAISE, RHUBARBE & FLEUR D'ORANGER
14 €

Meringue, compote de fraise, rhubarbe et ganache fleur d'oranger.