CARTES

LE GOÛT,
À PORTÉE DE MENU

LE FOOD COURT

À CHACUN SON MENU

Chaque restaurateur du food court propose sa propre carte. L’idée : vous laisser le choix, que vous veniez pour un repas complet ou juste de quoi grignoter. Vous pouvez comparer, repérer les spécialités et choisir le comptoir qui vous fait envie.

Toutes nos cartes sont réunies au même endroit pour vous aider à préparer votre venue ou décider sur place. 
Une chose est sûre : au food court, on vient pour tester, on revient pour découvrir le reste.

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les restaurateurs

DÉCOUVREZ LES CARTES

Parcourez les menus de chaque adresse, de la cuisine française aux inspirations du monde. De quoi trouver votre prochain coup de cœur et varier à chaque visite.

3
Le chien fou
Bistrot cuisine française
Banger
BANGER

Sandwichs de chefs

4
CAP SAINT JACQUES
Cuisine vietnamienne traditionnelle
5
LA PLANQUE
Burgers maison créatifs
2
LOS TAQUIEROS
Street food mexicaine
6
BELLA VISTA
Cuisine italienne
LE BAR DU ROOFTOP

POUR PROLONGER LE MOMENT

Découvrez la carte du rooftop : cocktails, vins, bières et softs. Le midi, profitez d’une sélection de plats bistronomiques ; le soir, place aux tapas à partager. Un format simple, pensé pour composer votre moment selon l’envie.

LE SOIR UNIQUEMENT

LES TAPAS

POITRINE DE PORC ROI ROSE DE TOURAINE
13 €

Confite et laquée à la sauce barbecue maison

CROQUE SIGNATURE TOURAINE ROOFTOP
13 €

6 pièces

HALLOUMI SNACKÉ ET CROUSTILLANT
12 €

Glaçage au miel, citron et thym

HOUMOUS CITRONNÉ & SÉSAME
10 €

Maison Garcia : Jambon Serrano, chorizo Bellota, saucisson Bellota, fuet

FRITES DE POMMES DE TERRE
10 €

Sauce Umami

CAVIAR DE SOLOGNE
80 €

Blinis maison et quenelle de crème d'Isigny citronée

PLANCHE DE CHARCUTERIE FINE
17 €

Composition variable selon la saison

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS
17€

Composition variable selon la saison

NOS SIGNATURES

LES COCKTAILS

THE SPICY VIEW
12 €

Tequila, cointreau, jus de citron vert, sirop de piment oiseau maison

LE JARDIN DE LOIRE
12 €

Vodka infusée concombre & basilic, jus de citron vert & fraise, sirop de fleur de sureau, blanc d'œuf

LE JULEP
12 €

Whisky, Porto, jus de cerise Amarena, menthe fraîche

LE PÉCAN OLD SOUL
12 €

Whisky infusé aux noix de pécan, sirop de sucre, Bitter Orange, Angostura Bitter

LE CATHÉDRALE
13 €

Rhum, citron vert, purée de noix de coco, jus d'ananas et sirop maison de noisette

LE 7ÈME CIEL
13 €

Gin infusé au thym, liqueur de sureau, citron jaune, sirop maison de romarin, eau pétillante

À DÉGUSTER

LES DESSERTS

ENTREMETS FRAISE & PANDAN
9 €

Biscuit chiffon au pandan, compotée et gel de fraise, crème vanille légère

SAINT-HONORÉ AU CHOCOLAT
10 €

Choux au cacao, croustillant filo cacao, crème vanille & chocolat, gel chocolat et éclats de grué de cacao caramélisés

TARTE VANILLE, CARAMEL, NOIX DE PÉCAN
10 €

Pâte sucrée, praliné croustillant aux noix de pécan, caramel salé, crémeux aux noix de pécan, chantilly à la vanille, noix de pécan caramélisées