LA BELLE VUE
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CARTES

LE GOÛT,
À PORTÉE DE MENU

LE FOOD COURT

À CHACUN SON MENU

Chaque restaurateur du food court propose sa propre carte. L’idée : vous laisser le choix, que vous veniez pour un repas complet ou juste de quoi grignoter. Vous pouvez comparer, repérer les spécialités et choisir le comptoir qui vous fait envie.

Toutes nos cartes sont réunies au même endroit pour vous aider à préparer votre venue ou décider sur place. 
Une chose est sûre : au food court, on vient pour tester, on revient pour découvrir le reste.

LBV FOOD COURT - EVENT FB (3)
les restaurateurs

DÉCOUVREZ LES CARTES

Parcourez les menus de chaque adresse, de la cuisine française aux inspirations du monde. De quoi trouver votre prochain coup de cœur et varier à chaque visite.

3
Le chien fou
Bistrot cuisine française
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Banger
BANGER

Sandwichs de chefs

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4
CAP SAINT JACQUES
Cuisine vietnamienne traditionnelle
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5
LA PLANQUE
Burgers maison créatifs
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2
LOS TAQUIEROS
Street food mexicaine
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6
BELLA VISTA
Cuisine italienne
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LE BAR DU ROOFTOP

POUR PROLONGER LE MOMENT

Découvrez la carte du rooftop : cocktails, vins, bières et softs. Le midi, profitez d’une sélection de plats bistronomiques ; le soir, place aux tapas à partager. Un format simple, pensé pour composer votre moment selon l’envie.

Voir la carte
LE SOIR UNIQUEMENT

LES TAPAS

GALIPETTES FAÇON LA BELLE VUE
12 €

Champignons des carrières, beurre persillé, ail & vieux Comté gratiné.

BŒUF FAÇON TATAKI
16 €

Onglet de bœuf, jus réduit maison, échalotes confites & noisettes torréfiées.

CAMEMBERT RÔTI, GRANOLA MAISON ET FRUITS DE SAISON
15 €

Camembert rôti, granola maison aux fruits secs, amandes, graines de courge, miel de fleurs & fruits de saison.

FRITES MAISON
8 €

Frites fraîches, sauce maison.

GAUFFRE À L’EMMENTAL ET OIGNONS CONFITS
15 €

Oignons confits au miel, Sainte-Maure-de-Touraine, herbes de Provence, éclats de châtaignes confites et pomme.

BURRATA D'AUTOMNE, BUTTERNUT & POTIMARRON
15 €

Burrata 50 g, crème de butternut au parmesan, granola maison & huile de sauge.

CROQUE TARTUFATA
14 €

Pain de mie, mornay au Comté et à la tartufata, jambon truffé, toasté au beurre demi-sel.

GRAVLAX
14 €

Gravlax mariné, pomme Granny Smith, pickles maison, herbes fraîches & bortsch de betterave.

HOUMOUS DU MOMENT
10 €

Crème de pois chiches acidulée aux épices et saveurs du moment.

LE TARTARE DE BŒUF A PARTAGER 150gr
19 €

Tartare de bœuf au couteau, sauce gribiche.

PLANCHE DE CHARCUTERIE
18 €

Sélection de charcuteries premium.

PLANCHE DE FROMAGE
17€

Sélection de fromages affinés, confiture maison.

CAVIAR DE SOLOGNE
80€

Servi avec de la brioche artisanale.

NOS SIGNATURES

LES COCKTAILS

LE VERGER
13 €

Calvados, jus de pomme, sirop de châtaigne, jus de citron, émulsifiant.

LE JARDIN DE LOIRE
12 €

Vodka Absolut infusée concombre & basilic, jus de citron vert & fraise.

L’ÉLÉVATION
12 €

Armagnac, fève tonka, jus de citron, jus de poire.

LE 7ÈME CIEL
13 €

Gin Belladone infusé au thym, liqueur de sureau, citron jaune, sirop maison de romarin, eau pétillante.

LE VERTIGO
13 €

Gin Belladone, purée de framboise, citron jaune, sirop maison d'hibiscus, Aquafaba, émulsifiant.

LE SAINT-GATIEN
13 €

Whisky, Italicus, crème de pêche, jus de citron, sirop de miel, érable et sirop de sucre.

LA DOUCEUR
13,5 €

Rhum, sirop de noisette, Frangelico, jus de citron, bitter cacao, émulsifiant.

À DÉGUSTER

LES DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES
9 €

Sélection de fromages affinés.

CHARLOTTE FRUIT EXOTIQUE & CORIANDE
14 €

Biscuit ancien, marmelade mangue passion, coriande, ganache coco & voile mangue passion.

BABA WHISKY & CHÂTAIGNE
12 €

Baba à la châtaigne, sirop au whisky, chantilly vanille torréfiée.

TARTE 100% CHOCOLAT
13 €

Pâte sablée cacao, praliné grué cacao, crémeux chocolat, coque en chocolat noir.

DOUILLON POIRE ÉPICE
10 €

Pâte feuilletée, poire pochée cannelle, badiane, 4 épices, crème légère vanille.